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"合豐排骨飯"位於台南著名的永樂燒肉飯旁
就電視與雜誌的名氣來說雖不如永樂燒肉飯
但其實合豐排骨飯也是來到台南不容錯過的美食之一
走進店內
原本忙著製作外送餐點的老闆隨即放下手邊的工作上前招待
態度十分親切
櫃檯前的小招牌
推薦著店家著名的餐點
雖簡單但各個都是熱賣的餐點
店內隨處可見店家接受美食節目採訪的報導
更加讓人迫不及待
想盡快品嚐到這美味的排骨飯
點好餐之後
主餐 沙拉 味噌湯隨即送上桌
首先來品嚐一下"沙拉"的部分
沙拉裡有火腿 水煮蛋 小黃瓜 玉米粒以及高麗菜絲
搭配上沙拉醬相當對味
主餐之一是"排骨飯"
排骨飯的排骨其實就是爌肉
而且還是滑嫩多汁的爌肉
爌肉滷得恰到好處
肉質不會太軟或太硬
鬆軟滑順的相當好吃
另一個主餐則是"招牌飯"
招牌飯就是一半排骨與一半雞塊
一次能夠吃到兩種主菜喔
鮮嫩多汁的雞塊
讓人不禁食指大動
一口接著一口往嘴裡送去
而最後品嚐的則是"味噌湯"的部分
味噌湯淡淡的口味
相當適合中和一下油膩感
下次來到台南品嚐美食時
除了知名的永樂燒肉飯外
"合豐排骨飯"也是不錯的選擇唷
合豐排骨飯
台南市中西區民族路三段14號
06-223-1381
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