"臺灣太陽餅博物館"坐落於臺灣大道上
是座以太陽餅為主題的博物館
這次就前去參訪一下吧








博物館的建築為全安堂
是一幢建於日治時期的百年建築
以紅磚搭配白色飾帶的辰野金吾建築樣式
賦予建築沉穩雄偉的立體美感











早期的全安堂做為藥鋪使用
販售進口藥品及民生用品等
如今經過設計團隊的改造後
將糕餅文化及百年古蹟巧妙融合








一樓的空間為糕餅販售區及太陽餅製成區
販售各式糕餅及伴手禮
另外也有DIY體驗














前往二樓的樓梯間
展示出許多懷舊老物
彷彿走進時光隧道般














二樓的空間為文化展示區
由太陽餅創始人 魏清海老師傅的生平講起
並介紹太陽餅博物館起源
以及太陽餅及其他糕點的歷史文化














文化展示區內
還介紹了台中一系列日治時期的建築物
如湖心亭 全安堂 臺中市役所 臺中車站 臺中州廳 臺中州立圖書館 彰化銀行等

















此外
還展示出糕模 餅模 糖模等工具
能夠近距離欣賞其精緻細膩的雕刻手法











二樓的空間還有輕食休憩區"魏爵咖啡"
以秋香綠為基調搭配原木系列的素材
營造出舒適放鬆的用餐空間











離開前筆者也買了伴手禮
這全安堂的建築造型餅盒
外型真的相當討喜











下次不妨也前來"臺灣太陽餅博物館"
除了能夠品嚐美味可口的太陽餅
還能夠一睹全安堂的百年風華

臺灣太陽餅博物館
台中市中區臺灣大道一段145號
04-2229-5559

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