座落於台中北屯住宅區內的"札卡餐酒館"
主打義式 美式料理及比利時啤酒
是三五好友聚餐小酌的好去處








札卡餐酒館已經營三年多
初期裝潢是以黑色系搭配原木設計
呈現出沉穩的西班牙餐酒館氛圍
近期重新裝潢後
則是以淡雅輕柔的色調
呈現出充滿峇里島氣息的閒適氛圍














走進到店內
色彩繽紛的用餐環境
給人舒適且放鬆的感覺








這一面以綠葉裝飾的牆面
很適合網帥網美們拍照打卡
到了週五及週六晚間則有歌手在這駐唱表演
用餐的同時還能享受Live演唱的魅力








一樓空間為義式餐廳
二樓空間則宛如美式小酒吧
運用磚牆搭配上復古的鐵牌及酒瓶
展現出美式粗曠的風格

















在這有飛鏢及手足球等遊戲設施
下班後在這射射飛鏢或玩玩手足球
徹底的放鬆一下

















札卡的店主人過去曾在知名的比利時啤酒餐廳任職多年
累積多年經驗並練就深厚廚藝
提供各式排餐 義大利麵 燉飯 披薩等特色料理
且半年至一年就會更換新菜單
讓人再訪時能夠品嚐到全新的餐點





























點好餐之後
首先送上"主廚濃湯"
濃湯的口感濃稠並帶有濃郁奶香
撒上些許黑胡椒粒提味
喝起來清甜不膩口











接著來嚐嚐前菜"帕瑪火腿水波蛋沙拉起司餅"
這道前菜類似沙拉結合薄餅的概念
於墨西哥起司餅上
放上帕瑪火腿 水波蛋 新鮮生菜等配料
並淋上巴薩米克醋
口感相當豐富且具層次感




















主餐點用了"酥炸軟殼蟹青醬義大利麵"
將整隻軟殼蟹炸至酥脆
搭配上香菇 金針菇 紅椒 黃椒等配料
佐以青醬並撒上起士粉
將各食材完美融合














外皮酥脆的軟殼蟹
裡頭是肉質細嫩鮮美的蟹肉
但單吃的味道偏鹹
搭配Q彈的麵條品嚐較為適中











另一道主餐點用了"香煎火烤牛排佐紅酒牛肉醬"
將牛排煎至呈現誘人的色澤
撒上些許鹽粒及黑胡椒粒提味
嚐起來口感軟嫩且香氣十足
佐以紅酒牛肉醬品嚐也相當美味




















一旁則有稍微烤過的新鮮時蔬
佐以巴薩米克醋品嚐
酸甜的滋味正好可中和油膩感








飲品點用了"柳橙芒果氣泡飲"及"莓果氣泡飲"
氣泡飲相當夠味
餐後來上一杯可幫助消化並去油解膩














甜品點用了"烤布蕾"
烤布蕾的表層焦脆
內部則是紮實綿密
而且還滿大一個的
讓人感到相當滿足














美味的異國料理搭配上閒適的用餐環境
加上親切熱情的服務
"札卡餐酒館"可說是結束一天工作後
輕鬆用餐並放鬆玩樂的好去處
下次不妨與三五好友前來小聚小酌
然後來場射飛鏢與手足球大賽吧

札卡餐酒館
台中市北屯區北平路四段65號
04-2231-1427

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