台中林森路上有一家只賣中午的便當店
每到營業時間總是門庭若市
據說它的排骨飯非常厲害








這次特地挑選平日中午前來這家"阿彰飯担"
想不到還是要排隊
人氣真的相當旺呢








阿彰飯担只賣爌肉飯 紅糟肉飯 排骨飯 鴨肉飯等
另外還有各式炖湯
即使內用一樣是預先打好的便當
還真的是名符其實的便當店





首先來嚐嚐"紅糟肉飯"
以自製的紅糟與肉絲醃上一天後
放入爆香的洋蔥一起煮並芶上薄芡
入口後散發出誘人的紅糟香氣








搭配上筍絲及鹹菜品嚐是相當下飯
但或許因為是預先打好的便當
所以口感是濕濕黏黏的








接著來嚐嚐"排骨飯"
排骨是以先炸後滷的方式處理
嚐起來的口感是軟爛中微帶韌勁











所搭配的配菜
一樣是筍絲及鹹菜
看似普通而吃起來真的很普通的排骨飯便當
老實說有點失望











最後來嚐嚐"冬瓜排骨湯"
排骨湯湯頭挺好喝的
相較於剛剛的飯款
反而更喜歡這一盅盅的炖湯








"阿彰飯担"陳年的好滋味
吸引了川流不息的人潮
美味與否見仁見智
喜愛古早味的人可以來品嚐看看

阿彰飯担
台中市西區林森路214號
04-2372-3974

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