日式拉麵在台灣相當受歡迎
但一碗動輒兩百元左右實在要價不菲
讓人不禁想問哪裡有平價又美味的拉麵
在台中復興路的巷弄內隱藏了一家"酒石拉麵"
過去拉麵就和店名一樣都只賣九十元
現在雖然漲到一百元了
但仍算是相對便宜
推開木門進到店內
店內的裝潢擺設滿日式的
但座位數不多
一到用餐時間常是座無虛席
拉麵有豚骨 蒜香 牛奶 味噌 辣味噌 正油 奶油 牛腱子 辣咖啡 麻辣等口味
另外還有單點類及飲料類
為了節省時間和人力成本
點餐時需自行使用食卷機點餐 結帳 取票
然後將點菜單及食卷交至櫃台
還滿新鮮有趣的
酒石拉麵每日會提供兩樣特製小菜
而且還是無限量取用的
可以小菜吃到爽
點了一碗"豚骨拉麵"
先嚐一口湯底
算是滿台式的輕豚骨湯底
很符合台灣人的口味
雖然是台式拉麵
但豚骨湯底還算濃郁且富層次
叉燒則是入口即化
以平價拉麵來說
整體表現都還滿不錯的
還點了一碗"牛奶拉麵"
看上去跟豚骨拉麵長得很像
只有湯底的顏色稍微淡一些
牛奶拉麵也是以豚骨為湯底
牛奶搭配上豚骨湯底還滿契合的
喝起來帶有濃郁奶香
麵條部分軟硬適中
吸附著豚骨湯底一同入口
嚐起來相當美味
讓人不禁一口接著一口吃
自行將餐具回收
店家會附贈冰淇淋或生菜叉燒捲的兌換卷
這份生菜叉燒捲份量滿陽春的
"酒石拉麵"陸陸續續開了幾家分店
喜愛拉麵的朋友們
不妨來嚐嚐這C/P值頗高的拉麵吧
酒石拉麵
台中市南區復興路二段71巷33號
04-2260-0960
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