大智路上這家不怎麼起眼的"蕭爌肉飯"
聽到不少人都很推薦這家的爌肉飯
這次就來品嚐看看吧





蕭爌肉飯的店面
充其量只是在兩幢房子間所搭建的鐵皮屋而已
用餐環境跟路邊攤是差不多的








蕭爌肉飯沒有菜單
可直接看牆上的價目表選餐
然後從店門口由外往內排隊
自己端著鐵盤把餐點端回座位








點用"爌肉飯"的話
酸菜可以自己夾
要夾多少 就夾多少
不怕你吃的








這塊用大川醬油滷出的爌肉
色澤看起來香醇可口
品嚐起來是入口即化
風味甘醇清甜











如果覺得單吃爌肉飯有些單調的話
可點用招牌小菜來搭配

筆者點了"豆腐魯"
滷過的豆腐上頭又淋上醬油膏
品嚐起來夠味又不會死鹹








在搭配上一碗"竹筍湯"
吃完爌肉飯後喝點竹筍湯
可以稍微解解膩








"蕭爌肉飯"從早上五點即開賣
賣到下午兩點半即打烊

因為是在鐵皮屋內用餐的關係
夏天中午前後在這用餐還真的滿熱的
加上用餐環境也不是那麼優
怕熱或有潔癖的人最好有些心理準備

蕭爌肉飯
台中市東區大智路183號
04-2281-6825

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