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在百業一片不景氣中
唯一能夠一枝獨秀的就屬餐飲業了
其中王品集團旗下的"西堤牛排"更可說是經典之一
話說這一客要價五百多元的排餐
說貴不貴 說便宜也不便宜
不過卻總是有一堆人排隊等著要用餐
不禁好奇這魅力究竟何在
所以當然要來好好的體驗一下
西堤牛排究竟有多夯
光是看這訂位的難度就知道
老早就訂位卻總是訂到八九點左右的那種時段
對於很在意身材且八點後就不再進食的人而言
真的是相當困擾
店內的裝潢擺設方面
畢竟是連鎖餐廳
感覺就是相當制式化
就像是數以千計的數字便利商店一樣
服務方面
服務人員總是笑臉迎人且不厭其煩的
一般顧客可能都會感到服務很好吧
點好餐點之後
不一會兒餐點就開始上桌了
開胃菜是"鮮蝦時蔬蘆薈露"
以鮮蝦與時蔬搭配咖哩優格醬
口感開胃爽口
接著前菜的部分
則是"義式牛肉丹麥餅"
將牛肉 鮮蔬 義式蕃茄醬做高溫烘烤
口味相當香濃
沙拉的部分
點用的是"鮮蝦洋芋沙拉"
一整尾的鮮蝦搭配上洋芋與沙拉醬
口感清爽不過洋芋吃到後面還挺膩的
湯的部分則是"杏鮑菇南瓜濃湯"
將南瓜與新鮮蔬菜一同熬煮
再加入鮮美的杏鮑菇
口感濃郁但有點過甜了
接著送上桌的是"沙瓦"
在開胃菜後主菜之前來上這一杯
頗有調整轉換口味之作用
接下來終於輪到主餐了
點用的是"鮮烤牛排"
光是用看的就早以讓人飢腸轆轆了
精選牛肩胛的部位
採用低溫烘烤至全熟
搭配上特製的蒜蓉醬
雖然是全熟但肉質並不會柴柴的
口感相當棒
今晚這一餐總算是有些亮點了
主餐過後
接著要來品嚐甜點的部分了
點用的是"巧克力袋冰淇淋"
外觀讓人感到相當精緻
使用法式薄餅包裹著香濃的巧克力
在搭配香草冰淇淋品嚐
冷熱交雜的特殊口感相當獨特
最後則是飲料的部分
點用的是"香芒冰沙"
就如同名字一樣
芒果的香氣真的相當迷人
"西堤牛排"如同王品集團旗下的其他品牌一樣
都是相當適合家庭聚餐 朋友聚會 慶生活動等
不過如果想要一個安靜舒適的用餐環境
這裡就不是一個好選擇了
西堤牛排(台中文心店)
台中市北屯區文心路四段711號
04-2247-3922
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