"小王子廚房"雖然不是松露主題餐廳
但已平價的消費提供松露料理
已在坊間傳開
位於中國醫藥學院附近
中正游泳池對面的小王子廚房
使用進口的"芙朗格義大利松露"
讓顧客能品嚐到松露料理的美味
小王子廚房有著清爽簡約的開放式空間
室內窗明几淨 環境優雅
有如在自家用餐的感覺
置身在這清雅悠閒的環境裡
可輕鬆享用美食
此外店家也有販售芙朗格松露等產品
套餐中每道菜皆使用松露
首先上桌的是"主廚精選湯品"
濃湯香稠濃郁
讓人一喝就愛上這美味
接著是"手工麵包"
附有松露油醋汁與香料奶油
溫熱的麵包口感相當不錯
不論是搭佐松露油醋汁或香料奶油都別具風味
接著上桌的是"經典開胃沙拉"
所使用的生菜相當新鮮
口感清爽滑順且層次豐富
接著是主餐是"松露奶油義大利麵"
白醬味道相當濃郁
除了奶油之外還添加了鮮奶油
味道相當清爽
麵條的口感恰到好處
白醬充分收乾並附著在麵條上
頗正統的義大利麵
主餐之後
接著上桌的是飲料與甜點
飲料的部分以咖啡為主
點用了一杯"焦糖瑪奇朵"
醇厚的咖啡再加上香濃的焦糖醬
味道香醇濃郁不苦澀
甜點的部分則是"提拉米蘇"
口感細緻綿密
入口還可嚐到可可的苦香味
北義鄉村風格的小王子廚房
不僅可以嚐到平價的松露料理
用餐環境也相當舒適
服務更是無微不至
下次不妨前來"小王子廚房"
品嚐一下松露料裡的美味吧
小王子廚房
台中市北區美德街58號
04-2235-3890
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