來到台中的大坑圓環
除了可以品嚐到著名的芋圓外
如今也能夠品嚐到口味道地的義大利麵








位於大坑圓環旁東山路上
有著一家"其恩花藝"鄉村廚房
正是品嚐義大利麵的好所在





充滿著異國風情的其恩花藝
裝潢擺飾走的是歐式鄉村風格
讓顧客彷彿身處在歐洲鄉村之中








店內隨處可見精巧的擺飾
許多都是老闆娘從事婚禮會場佈置的兒子收藏多年的珍藏品
每個角落都值得細細品味








此外
每個餐桌上都會擺上不同的花藝小品
溫馨的用餐環境讓人感到相當舒適且自在





接著要來品嚐一下餐點的部分
首先是"主廚濃湯"
味道算是中規中矩





濃湯喝起來帶有玉米的香氣
且不會過於濃郁
即使喝到最後也不會感到膩





接著是"麵包"的部分
外酥內軟的法式麵包
上頭塗上了巴西里蒜味醬
兼具口感與香氣











主餐的部分
可以挑選義大利麵 焗烤飯或焗烤麵
而這次點用的是"茄汁燻雞義大利麵"





燉煮多時的茄汁醬
酸甜之中還帶有微辣的口感
味道相當討喜





搭配上鮮嫩的燻雞肉
口感軟嫩不柴
而且給料相當大方





麵條的部分
個人覺得稍稍偏軟
不過對於麵條的軟硬度
喜好倒是因人而異





另一道主餐
則是點用了"蒜香XO清炒海鮮義大利麵"
光看這滿滿的海鮮配料就讓人食指大動了





海鮮都滿新鮮的
可以吃得到食材本身的鮮甜
給料同樣相當大方








佐以精心熬煮的XO醬
醬汁與新鮮海鮮相當對味
辛香辣的口感更是讓人愛不釋口





麵條的部分
同樣是稍稍偏軟
不過口感還稱得上Q彈





主餐後當然少不了甜點
甜點的部分是"綠茶凍"
口感Q彈滑順
淋上奶油球後別有一番風味











最後飲料的部分
點用的是"柳橙汁"
柳橙汁應該是現成的
接受度也相對高





服務的部分則是相當細心
送餐速度也相當迅速
使用過後的空盤也沒閒置太久即收走

一走進"其恩花藝"店內
深具巧思的裝潢擺飾
營造出溫馨的鄉村風格

下次不妨也前來"其恩花藝"
悠閒地享用美食
渡過美好的用餐時光

其恩花藝
台中市北屯區東山路二段44-3號
04-2239-3536

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