台中忠孝夜市聚集許多美食小吃
其中這家"味泉米糕店"
是筆者會固定造訪的店家之一











初次造訪味泉米糕店距今將近十五年了
雖然餐點價格漲了不少
不過味道倒是沒什麼走味





有別於一般空間狹隘的小吃店
味泉米糕店的用餐空間算是相當寬敞
不過因為用餐的人潮絡繹不絕
所以與人共桌用餐的機率相當大





除了招牌的米糕外
"肉米庚飯"也是筆者固定會吃的
帶點甜味的羹湯搭配上口感爽脆的筍絲
即是簡單樸實的好味道

















至於招牌的"米糕"當然是必吃的
米糕上頭是鋪上肉絲及鳥蛋
從米糕筒倒出來後
會在上頭淋上些許湯汁
嚐起來口感粒粒分明且不黏牙











另外還點了"貢丸湯"
湯的部分表現就一般般
不如肉米更及米糕那般給人驚豔感








雖然筆者所吃過的米糕還不算非常多
但"味泉米糕店"的米糕已經是目前吃過最美味的米糕了
期望日後能夠吃到其他更美味的米糕

味泉米糕店
台中市南區忠孝路151號
04-2287-6867

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