說到台中限定的美食
除了麻薏及大麵羹外
草袋飯在其他縣市似乎也較少見到
這次來到民權路上的"金之園草袋飯"
位在陸園餐廳隔壁二樓的位置
要稍微抬頭找一下
店內空間方正寬敝
裝潢擺設都相當懷舊
感覺就是有點年代的老店
金之園草袋飯主要供應飯類的套餐
另外也有單點 飲料 咖啡等
價位方面比其他專賣草袋飯的店家貴上一些
點用了"排骨飯"套餐
套餐B餐附兩樣青菜 熱湯 白飯等
套餐A餐則附兩樣青菜 熱湯 白飯 飲料 當日甜點等
排骨是選用本土產之溫體豬里肌肉排
經切割及拍打等多道手續
並以秘製醬汁醃製後酥炸
嚐起來口感外酥內多汁
是金之園的招牌之一
套餐所附的兩樣青菜
嚐起來味道還不錯
而不是隨便充數的配菜
熱湯則是味噌湯
味道相當適中
還算滿好喝的熱湯
白飯則是將米放入用藺草所編織而成的草袋內蒸煮而成
嚐起來帶有淡淡的藺草香
上頭還會放上一小撮的梅干菜
更為白飯增色不少
另外點用了"三杯雞飯"
三杯雞是選用上等雞腿
以台式三杯作法
並佐以獨特醬汁及香料
味道及口感俱佳
套餐所附的兩樣青菜
與剛剛排骨飯略有不同
嚐起來味道也不錯
當日甜點為芒果布丁
芒果布丁應該是現成的
口感味道都很一般
飲料的部分
則是紅茶 酸梅湯 咖啡 濃縮果汁任選一種
點用了紅茶
味道微甜很討喜
草袋飯是筆者相當喜愛的美食之一
陸陸續續造訪了好幾家專賣草袋飯的店家
一般專賣草袋飯的店家大多屬於便當店的形式
而"金之園草袋飯"則是屬於簡餐店的形式
較適合悠閒愜意的用餐
金之園草袋飯
台中市西區民權路244號2樓
04-2202-2217
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