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台北超人氣美式校園輕食餐廳"Campus Cafe"
首家台北以外的分店選擇進駐台中廣三SOGO
準備打入台中的美食戰場
Campus Cafe的logo是看起來有點兇猛的鬥牛犬
讓人聯想到卡通 湯姆與傑利裡的史派克
這logo上的鬥牛犬
其實是品牌執行長的愛犬 Kuma
店內的用餐空間
以帶有Loft風格的復古磚牆
搭配上木質裝潢 原木長桌 原木書櫃等
襯托出濃濃的美式氛圍
牆上掛上許多知名球星的球衣 球鞋 周邊商品等
電視上則播放著體育賽事
也很有運動餐廳的fu
店內用餐是採自助式的
點餐需自行填單然後到櫃台結帳
餐具 紙巾 醬料 調味料都要自取
用完餐後則要將餐具放置到回收台
Campus Cafe提供各式經典美式餐點
有湯品 木碗沙拉 開胃菜 帕尼尼三明治 經典美式漢堡 風味燉飯 義大利麵 人氣手作甜點等
以及義式咖啡 飲品 冰沙 鮮榨果汁 氣泡水 啤酒等
湯品部分點了"主廚每日精選湯品"
今日湯品是蘇格蘭奶油海鮮濃湯
喝起來帶有濃郁奶香
但裡頭的配料稍少
木碗沙拉部分點了"烤嫩雞腿凱薩沙拉"
使用木碗盛裝的沙拉
加入新鮮蔬果並鋪上以香料調味並烘烤過的雞腿肉
搭配上凱薩沙拉醬相當對味
開胃菜部分點了"肉醬起司墨西哥脆餅"
在口感類似多力多滋的墨西哥脆餅上頭
淋上以牛肉及豬肉所做成的肉醬及起司
並撒上番茄碎 洋蔥碎 橄欖 香菜等配料
口感微辣且層次豐富
帕尼尼部分點了"費城起司牛肉帕尼尼"
將費城經典美食 Cheese Steak做成帕尼尼
經高溫熱壓後
將柔嫩的牛肉 香濃的起司 香酥的帕尼尼完美結合
帕尼尼會附生菜沙拉
搭配上百香果優格醬
嚐起來風味很清爽
另外還加點了薯條
薯條炸得外酥內軟
可到自助台拿番茄醬或芥末醬來沾著吃
風味燉飯部分點了"西班牙總匯海鮮燉飯"
裡頭的海鮮配料相當豐富
有魚片 蝦子 花枝 干貝 淡菜等好料
米飯經烹煮後充分吸收海鮮精華
嚐起來帶有濃郁的番茄香氣
人氣手作甜點部分點了"紐約櫻桃重乳酪起司蛋糕"
香氣濃郁的重乳酪起司蛋糕
上頭淋上酸甜的櫻桃果醬
底層則是酥鬆的餅皮
口感紮實且有層次感
飲品部分點了"大吉嶺紅茶"
口感厚實又帶有清淡果香
在享用手作甜點的同時
正好可以解甜膩感
最後氣泡水部分點了"柚香梅果微蘇打"
柚香可說是完全被莓果覆蓋掉了
喝起來很清爽
是杯很適合夏天的飲品
不過用餐時間限一個半小時
對於筆者這種吃東西速度慢又愛拍照的人而言
真的會覺得吃得有點趕
"Campus Cafe"輕鬆愜意的用餐氛圍
很適合在結束忙碌的工作後
與三五好友一同前去用餐
Campus Cafe
台中市西區臺灣大道二段459號
04-2321-9898
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