發跡於台中霧峰的"Pizza Factory"
以平價的消費提供美味的披薩
已成為年輕人聚餐的首選之一
Pizza Factory已有不少家分店
每家分店都有著自己的裝潢風格
其中前身是合作金庫的員林店更是獨具特色
雖然店名叫披薩工廠
但店內卻充滿老屋風味
走進店內彷彿穿越時空一般
這幢已有九十多年歷史的合作金庫老屋
刻意保留古樸的紅磚和花磚
搭配上木造及鐵件等元素
營造出獨特的懷舊工業風
接著來到二樓的空間
這裡過去是銀行辦公室
僅部分裝修保留老屋原貌
隨處可見到歲月的痕跡
店家的menu是一個披薩鏟
點餐單則是一張支票
設計得滿有創意的
餐點均附餐飲料
加值套餐則附沙拉 濃湯 甜點 麵包等
加值套餐感覺還滿划算的
沙拉算滿基本款的
佐以油醋醬品嚐
相當清爽開胃
濃湯滿濃郁的
味道是普羅大眾都能接受的味道
喝完後還有些意猶未盡
甜點是烤布蕾
表層焦脆而內部滑嫩的烤布蕾
味道是甜而不膩
外脆內軟的麵包
沾上微酸的鮪魚醬品嚐
既美味又開胃
披薩點用了"和風照燒中卷"
剛送上桌時
上頭的柴魚片正舞動著
披薩上頭有中卷 青椒 杏鮑菇 柴魚片等配料
就像是將披薩與章魚小丸子結合
風味挺獨特的
附餐飲料為可樂 雪碧 紅茶 綠茶擇一
筆者吃披薩習慣配可樂
所以選了可樂
另外還加點了一杯"Sunny澄柚氣泡飲"
酸酸甜甜的氣泡飲
喝起來就是清爽解膩
一到夜晚
燈光投射在外牆的花磚上
別有另一番景緻
"Pizza Factory"保留老屋的原貌
運用木造及鐵件等元素營造出懷舊工業風
用餐的氛圍相當棒
值得一訪感受老宅韻味
Pizza Factory(員林店)
彰化縣員林市中山路一段822號
04-836-4561
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