來到谷關泡湯
除了享受令人放鬆的溫泉外
當然也要享用一下在地美食











位在谷關台8線中橫公路旁
有不少家提供山產野味 鱒魚料理 鱘龍魚料理的餐廳
而筆者來到這家是位在龍谷大飯店旁的"金谷餐廳"




















魚缸前的地上有一根木棍
魚被撈起來後就直接用這根木棍往死裡打
雖然這趟就是來吃牠的
不過還是有點不忍看到這殘忍的一幕








開業近四十年的金谷餐廳
是家可容納百餘人的餐廳
每到假日常是坐滿了顧客

















金谷餐廳的餐點
主要有特產類 山產類 三杯類 炒菜類 酥炸類 套餐 湯類 飯麵類等
其中還有幾道將鴕鳥肉 蜂蛹 螞蟻卷 甘蔗鼠 蟋蟀入菜的
想要來點special的話可以挑戰看看


























筆者點的是三菜一湯的套餐
分別是高麗菜 山筍扣肉 麻婆豆腐 金針肉絲湯

首先是"梨山高麗菜"
人家說高麗菜每高一尺就會甜一分
這梨山高麗菜不僅甜
口感也與一般的高麗菜不同














筆者將山筍扣肉更換為"炒山豬肉"
加入蒜頭 洋蔥 辣椒 過貓拌炒的山豬肉
品嚐起來很有嚼勁
味道還滿不錯的























接著這"麻婆豆腐"
看起來很辣但吃起來不辣
而且還非常下飯
讓人感到挺滿意的














"金針肉絲湯"的部分也還不錯
裡頭有雞肉 肉絲 金針 香菇等
喝起來還滿清爽的














套餐會附上一小鍋白飯
兩個人吃是綽綽有餘
可自己添飯不用麻煩服務人員





整體來說
對於金谷餐廳的餐點還算滿意
套餐中的梨山高麗菜與炒山豬肉應該是現炒的
而不是像部分店家是事先備好的

雖然這次來"金谷餐廳"沒品嚐招牌的鱘龍魚是有些可惜
下次有機會再訪時
一定要嚐嚐這招牌的鱘龍魚

金谷餐廳
台中市和平區東關路一段132號
04-2595-1388

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