台中豐原慈濟宮周邊的廟東夜市
聚集了許多各式各樣的美食小吃
每到假日幾乎都是人潮大爆滿





廟東夜市必吃的小吃
有排骨麵 蚵仔煎 蚵仔仁 扁食 肉丸 三角圓 蒜肉飯 牛肉麵 菱角酥 鳳梨冰等
每樣都讓人口水直流啊








而賣蒜肉飯的店家
最知名的就屬距離入口不遠處的"古客蒜肉飯"
筆者這就來品嚐看看





叫了一碗"蒜肉飯"
以蒜頭滷過的滷肉
在搭配上筍干
原來蒜肉飯就是長這樣啊





滷肉是選用豬隔間肉
品嚐起來有著Q彈的口感
只是蒜味沒有想像中的重








微辣的筍干
可說是蒜肉飯最佳拍檔
除了具有解膩的效果
同時也讓這碗蒜肉飯更加對味





還叫了一碗"沙茶乾麵"
黃麵上淋上特製的沙茶
在放上些許香菜即完成





將沙茶乾麵拌勻後品嚐
看似普通的黃麵
味道硬是與眾不同








最後還叫了一碗"虱目魚丸湯"
湯內加入了芹菜與薑絲
喝起來還滿清爽的











"古客蒜肉飯"風味確實是挺獨特的
不過位在廟東夜市的店家
用餐環境幾乎都不是太舒適
有王子病或公主病的人可能要三思一下了

古客蒜肉飯
台中市豐原區中正路167巷口
04-2528-9556

全站熱搜

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()