想要品嚐風味獨特的義式披薩
現在又多了一個新選擇
這是森邦集團旗下的新品牌"堤諾比薩"








以早餐店起家的森邦集團
旗下最為人所知的品牌應該就屬拉亞漢堡了
其他還有瓦薩比薩 費尼漢堡 透明微笑口罩等品牌








堤諾比薩位在美村路上
臨近國立台灣美術館
附近一帶聚集了各式各樣的特色餐廳
算得上是台中美食一級戰區了











一樓的空間是以黃磚搭配木質設計
簡約中又不失義式風情
充滿著義大利閒適的氛圍








二樓的空間同樣有著濃濃的義式風情
筆著坐在樓梯旁的座位
座位上方還有一盞燈
不僅燈光美 氣氛佳
拍起照來也格外好拍

















靠窗的座位
則可欣賞到美村路的街景
視野還滿不錯的











堤諾比薩除了提供多種口味獨特的比薩外
還有甜在星 烤飯 烤麵 佛卡夏等
也可選擇雙人套餐或四人套餐














首先來嚐嚐"堤諾拼盤"
堤諾拼盤由雞翅 魴魚 薯條所組成
是品嚐披薩時的最佳開胃小點





這義式風味的西西里蕃茄雞翅
品嚐起來還滿美味的
吃完後還有些意猶未盡











至於魴魚與薯條的部分
感覺就有些油膩
明亮的燈光一照更是無所遁形
佐以塔塔醬品嚐可減少一些油膩感














接著要品嚐的是"義式番茄蔬菜烤鴨"
選用的是拿坡里比薩
有別於北義風味的薄餅皮披薩
這屬於南義風味的厚餅皮披薩








口感Q彈的拿坡里餅皮
搭配上宜蘭豪野鴨
肉質鮮甜軟嫩不油膩








有別一般披薩連鎖店那大眾口味的披薩
這結合地方特色又不失傳統風味的口味
不僅美味且別具創意








繼續要品嚐的是"TW珍奶甜星"
這星形的披薩
外型相當吸睛
品嚐之前總要先拍個幾張照才捨得吃





TW珍奶甜星上頭
有珍珠 蘋果 奇異果 水蜜桃 蔓越莓等配料
並擠上奶茶慕斯
從來沒有品嚐過這種口味的披薩








不過品嚐時要盡快
因為配料的水份較多
披薩餅皮容易吸收過多水份而影響口感








熱飲的部分為"凱若梅爾卡布"
凱若梅爾這名字
乍聽之下好像是風味很獨特的咖啡
不過其實就是焦糖的英文直譯名而已








於綿密奶泡上撒上香濃黑糖
以炙燒的方式呈現焦糖口感
有點像是烤布蕾的概念
讓卡布奇諾的口感更加豐富








冷飲的部分為"Espresso冰沙"
據說義大利人喝Espresso時
會在三十秒內一口喝完
不過現在做成冰沙就先別管義大利人怎麼喝了





將濃縮咖啡以冰沙的方式呈現
同樣充滿著Espresso的濃郁口感
頭一次喝到這麼冰涼消暑的咖啡





"堤諾比薩"研發多款風味獨特的披薩
搭配上閒適的用餐環境
是品嚐義式披薩的好所在

堤諾比薩(台中美村店)
台中市西區美村路一段606號
04-2378-7618

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