朴子配天宮週邊聚集了不少美食小吃
這次來到中正路上天公壇旁的"真好味"
要來品嚐看看是否真有那麼好味








這家真好味在朴子當地的人氣相當夯
而且還是只有在地人才會知道的店家
據說食尚玩家要前來採訪時
還被店家給回絕了呢

不過這會是個明智的決定
因為食尚玩家介紹的店家
某種層面反而讓人更沒信心





用餐時間來到真好味時
從店內到店外排了長長的人龍
不過大多是外帶的顧客
要內用的話先找位子就對了








排隊排了約十多分鐘
看他們的動作也都滿迅速的
怎麼消化排隊人潮的速度會這麼慢呢

近距離觀察後發現
他們在弄每一碗鴨肉飯時
都會拿著一隻小到不能再小的小勺子
一勺一勺地舀了近十勺的滷汁才完成
不禁納悶怎麼不用大一點的勺子一次搞定呢
說不定美味的秘訣就在這裡了











一碗招牌的"鴨肉飯"
白飯幾乎是被鴨肉蓋得不見天日了
鄉下的小吃還真的便宜又大碗呢








軟嫩的鴨肉搭配上香醇的滷汁
品嚐起來帶有鴨肉特有的鹹香味
不過也因為太大碗
吃到最後會感到有些油膩感
這時一旁的醃蘿蔔正好可以去油解膩








另外"土魠魚焿"也是相當熱門的
相較於用酥炸的土魠魚
浮水的土魠魚口感較為軟嫩











中南部的小吃還真是便宜又大碗
來到朴子配天宮進香時
別忘了來品嚐一下美味的廟埕美食了

真好味
嘉義縣朴子市中正路166號
05-379-3353

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