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在北港的博愛路上
有一家歷史悠久的早餐店
這次就來嚐嚐這在地人的早餐
這家巷弄內的"阿國黑豆漿"
至今已逾五十年的歷史
從最初是用手推車販賣
到現在已經是店面經營
店內的空間不大
而且堆放了不少物品
所以在店內用餐會感到有些擁擠
店家的蛋餅皮都是每天手工現桿的
因此每張餅皮的大小形狀都不太一樣
與一般機器做出的餅皮不同
首先來嚐嚐"蔥油蛋餅"
表皮煎至金黃酥脆的蛋餅
裡頭夾著蔥蛋
一口咬下
蔥的香氣隨即在嘴中散發開來
接著要嚐嚐"饅頭夾蛋"
不過老闆似乎做成饅頭夾蛋餅了
還真是特別的組合
饅頭有全麥 黑糖 芋頭等口味
紮實綿密的饅頭夾著金黃酥脆的蛋餅
雙重的口感真的挺特別的
配上一杯香濃的"豆漿"
味道雖然有些偏甜
但喝起來香醇濃厚
下次來到北港
不妨就在"阿國黑豆漿"品嚐在地人的早點
為一天補充滿滿的元氣吧
阿國黑豆漿
雲林縣北港鎮博愛路35-3號
05-773-0537
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