鄰近中國醫藥大學的五義街上
在眾多小吃店家當中
販售甜點的"莉雅法式西點"顯得格外顯眼








莉雅的裝潢擺飾
是以白色為基調
散發著夢幻柔美的氛圍








蛋糕櫃內擺放了各式各樣的甜點
可口的模樣
讓人每種都想品嚐看看





櫃台上擺放的棉花糖棒棒糖
是要為街貓庇護中心募款的義賣商品
店主人真是相當有愛心





店內的用餐環境
同樣是走白色浪漫風格
在這樣的氛圍下品嚐甜點
可說是再適合不過了














半開放式的廚房
可以清楚看見主廚料理的過程
讓人吃得更加放心











座位分為一般座椅與沙發座椅兩種
雖然沙發的舒適度較高
不過桌子的高度稍高
因此筆者選擇一般座椅以利拍攝








餐點分為早午餐 法式鹹甜派 歐姆蕾蛋捲 熱烤三明治 米食 義大利麵等
飲料部分則有私房茶 精選咖啡 現打果汁等
選擇性還滿多元的
餐點價位也算合理














法式鹹甜派套餐附有麵包與招牌地瓜
外酥內軟的全麥麵包
塗上奶油後品嚐
口感與香氣兼具











而外觀激似芒果的黃金橙汁地瓜
是選用黃金薯故鄉的地瓜
與橙汁一同熬煮

充分吸附橙汁的地瓜
口感鬆軟香甜
想不到橙汁與地瓜是如此契合





鹹甜派的派皮
香氣相當迷人
酥鬆的鹹甜派皮與香脆的培根香腸
呈現出多層次的口感








米食套餐除了附有麵包外
還有新鮮沙拉 每日湯品 招牌地瓜 水果等四選一
而筆者所選擇的是每日湯品











麵包與法式鹹甜派的麵包是相同的
而每日湯品則為蕃茄馬鈴薯湯
喝起來味道相當濃郁








米食套餐的部分
點用的是"南法普羅旺斯燉雞腿肉飯"

肉質軟嫩的雞腿肉
與紅蘿蔔 西洋芹 香菇 杏鮑菇一同燉煮
燉煮的時間掌握得滿剛好的
各種配料都未有口感過硬或過爛的情形














飲品的部分
則是點用了拿鐵與凍檸茶

"拿鐵"喝的是半糖的
喝起來只有微微的甜味
口感還滿香醇濃郁的








"凍檸茶"則是帶點酸澀味
如果在甜度上在稍做調整
或許喝起來會更加順口








最後的主廚神秘甜點
則是"黑色魔鏡"

黑色魔鏡內含比利時巧克力與酒漬櫻桃
濃郁的巧克力搭配上微酸的酒漬櫻桃
酸甜的滋味即使吃到最後一口也不會感到甜膩














"檸檬糖霜蛋糕"上層糖霜帶有脆脆的口感
淡淡的檸檬香氣
更有畫龍點睛的效果





"地瓜鳳梨馬卡龍"則是獲得台中市百大好禮推薦殊榮的甜點
使用台味十足的食材做出的法式甜點
相當具創意巧思








服務方面熱忱且細心
服務人員臉上總是帶著笑容
給人相當親切的感覺

"莉雅法式西點"堅持採用健康無負擔的用料
製作出各式精緻法式甜點
每道都是精心之作
喜愛甜點的朋友們可別錯過囉

莉雅法式西點
台中市北區五義街138號
04-2207-5800

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