台中民俗公園附近
有家提供義大利傳統帕里尼三明治的店家
筆者這就來品嚐看看





這家位在大連路上的"K Panini & Coffee"
印象中之前還是音樂教室
如今已是提供早午餐及下午茶的小店





店內的空間整潔明亮
並且以大地色系為主要基調
讓人感到溫馨且舒適








吧檯上這台長得有點像鬆餅機的帕里尼機
正是製作帕里尼所不可或缺的
在炙烤的過程中不斷散發著香氣








而走道旁的架上有些空蕩
僅擺上小火鍋的鍋具
以及一些小看板等等











K Panini & Coffee的餐點多以輕食為主
有鬆餅塔 帕里尼 早午餐 雞肉捲 千層麵 暖暖鍋 咖啡 茶等
餐點價位都滿平易近人了

















首先來品嚐"給前夫的早午餐"
雖然是給前夫的早午餐
不過卻是相當豪華豐盛
內容有沙拉 德式香腸 野菇歐姆蛋 冰心地瓜 全麥吐司帕里尼 砂糖百香果等
看來與前夫當初應該是和平離婚








沙拉的生菜清脆爽口
搭配油醋醬與沙拉粉
美味且無負擔





德式香腸有著爽脆的口感
一口咬下還會發出清脆的聲響
品嚐起來相當過癮





野菇歐姆蛋讓人印象相當深刻
現煎的歐姆蛋裡頭
有香菇 袖珍菇 番茄等配料
口味令人愛不釋口





冰心地瓜同樣美味
與一般的冰心地瓜相當不同
風味很獨特





全麥吐司帕里尼的部分
使用嚴選打造的歐式軟包
口感鬆軟綿密





最後砂糖百香果的部分
原本帶酸味的百香果
加上少許的砂糖增添甜味
品嚐起來更為順口





接著來品嚐"照燒豬肉帕里尼"
內容有沙拉 手工濃湯 野菇歐姆蛋 義式炒薯塊 照燒豬肉帕里尼 砂糖百香果等
同樣是相當豐盛








首先沙拉的部分
與剛剛早午餐的沙拉是相同的
在此就不多加贅述了





手工濃湯相當濃郁
上頭撒上少許的胡椒與巴西里末
喝起來順口好喝





野菇歐姆蛋與早午餐的是相同的
現點現做的歐姆蛋
到入口的那一刻還是熱騰騰的





義式炒薯塊是以奶油 鹽 胡椒 迷迭香拌炒
最後撒上少許巴西里末
口感鬆軟不膩口





照燒豬肉帕里尼是用兩片全麥吐司帕里尼裏住照燒豬肉
並使用帕里尼機緊壓炙烤
在全麥吐司帕里尼上烙上條紋狀的烤痕
看起來格外美味





經帕里尼機炙烤的過程
讓照燒豬肉與帕里尼完整融合
不僅熱度十足且口感極佳





最後同樣還有砂糖百香果
現在並不是百香果的產季
因此店家可說是下了重本





飲品部分所要享用的是"炭燒奶茶"
先以茶葉現沖的炭燒紅茶
加入鮮奶調和而成
喝起來帶有特殊的炭香與香醇的奶香
風味獨特令人難以忘懷








最後來上一杯"手做桔茶"
桔茶是以炭燒紅茶為底
加入手作桔醬調和而成
喝得到新鮮鳳梨 金桔原汁 檸檬原汁 菊花等
令人兩頰發酸且香氣豐富





店家是採現點現做
候餐時間也相對較久
不過為了品嚐到口感最佳的餐點
等待絕對是值得的








"K Panini & Coffee"用心製作美味餐點
以無煙的料理手法及食材的巧妙搭配
打造出具巧思且接受度高的餐點

店家服務同樣讓人感到相當親切
對於餐點介紹相當詳細
是品嚐美味早午餐及下午茶的好所在

K Panini & Coffee
台中市北屯區大連路二段233號
04-2247-8268

全站熱搜

The Joker 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()