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位於霧峰樹仁商圈的"祥鶴日本料理"
平價的消費吸引了許多顧客前來用餐
是當地居民相當喜愛的日本料理店
不過這次前往樹仁商圈
發現該店家已從原本樹仁路的位置
遷移到林森路上了
有別於簡單樸實的舊店面
新店面顯得寬敞許多
在舒適度上也提升了不少
餐點的部分
主要有熱炒類 燒烤類 定食類 壽司類 生魚片等
價位都相當平易近人
點用了"豬排定食"
定食部分有主食 白飯 小菜 和風沙拉 洋芋沙拉 茶碗蒸 水果等
菜色相當豐富
豬排的部分算是普普通通
口感雖比不上日式豬排專賣店的酥炸豬排
但以這價位來說還算超值
白飯粒粒飽滿
上頭灑上芝麻與海苔
口感又香又Ｑ
今日的小菜是醃蘿蔔
酸甜爽口的醃蘿蔔
相當開胃且下飯
和風沙拉帶有麻油的香氣
搭配上新鮮的時蔬
同樣是開胃爽口
而洋芋沙拉的部分
口感綿密且清爽不膩
相當美味
茶碗蒸的部分
裡頭的用料相當大方
品嚐時可以嚐到食材的鮮味
水果則是我個人相當喜愛的小玉西瓜
口感不會鬆鬆的
甜度也恰到好處
此外要特別推薦熱湯與冷飲
熱湯是味增湯
雖然是無限量供應但用料卻相當大方
冷飲則有麥茶與烏梅汁
同樣是無限量供應
酸甜有味的烏梅汁讓人不禁一杯接著一杯喝
接著要品嚐"蛋包飯"
微焦的蛋包上放上醃蘿蔔與蕃茄醬
裡頭的炒飯口感恰到好處
最後要品嚐的是"豆皮壽司"
壽司米使用的是霧峰當地的益全香米
品質可媲美日本的越光米
"祥鶴日本料理"以平實的價格
提供給顧客美味的日本料理
結帳時讓人不禁在內心大呼實在是太划算了
祥鶴日本料理
台中市霧峰區林森路784號
04-2333-8654
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