來去新竹住一晚
晚上外出覓食
來到新竹這家小有名氣的"金老爹港式飲茶"
這家金老爹港式飲茶
號稱是C/P值超級高的平價港式點心
知名的美食旅遊節目 食尚玩家也曾前來採訪過
店內的裝潢擺設滿樸實的
櫃台像是從二手餐飲設備行收購來的飲料店工作台
整體給人的感覺就是一家經濟實惠的餐廳
相較於一般茶餐廳
金老爹確實算滿平價的
在物價稍高的新竹可說是一股清流
首先來嚐嚐"鼓汁蒸排骨"
蒸至軟嫩的排骨
口感是入口即化呢
接著來嚐嚐"三色蒸餃"
將菠菜及紅蘿蔔打成汁後揉入麵糰
讓蒸餃呈現出鮮豔可口的顏色
蒸餃的內餡很飽滿
嚐起來的口感挺紮實的
還帶有淡淡的菠菜及紅蘿蔔香氣
繼續來嚐嚐"鮮蝦腐皮捲"
這道是筆者最愛的港式點心之一
幾乎是每到茶餐廳必點
兼具酥脆與軟嫩的口感的鮮蝦腐皮捲
吃得到一隻隻的鮮蝦
沾上少許的醬油品嚐
味道還挺不錯的
最後要嚐嚐"臘味煲仔飯"
如果覺得只吃港式點心缺乏飽足感的話
再加點煲仔飯是不錯的選擇
在蒸熟的煲仔飯上
倒入少許的甜醬油並放上臘味及芥藍菜
稍微攪拌後品嚐
味道還算不錯
在物價偏高的新竹市區
平價的"金老爹港式飲茶"確實是一股清流
同時也累積了不少固定客
喜愛港式點心的朋友們可以嚐試看看
金老爹港式飲茶(國華店)
新竹市北區國華街64號
03-531-7678
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