close
新竹城隍廟周邊的美食雲集
動輒幾十年的老店比比皆是
其中這家"廟口鴨香飯"更是必吃的老店
每到假日的用餐時段
店內總是人潮簇擁的盛況
一位難求更是常有的事
人氣可說是相當夯呢
廟口鴨香飯原先是賣鴨肉麵起家
但因為老闆娘本身愛吃飯
於是賣起了鴨香飯
想不到一推出就大受歡迎
店內一二樓都有座位
有圓桌也有方桌
二樓的空間還保留住家的格局
坐在這用餐感覺挺奇妙的
餐點主要是以鴨肉料理為主
除了招牌的鴨香飯及鴨肉麵外
還有米粉 米粉麵 冬粉 乾拌麵供選擇
此外鴨翅及鴨腳也是人氣品項
不少人打包回家享用
叫了一碗招牌的"鴨香飯"
香Ｑ的白飯上頭
鋪上了去骨鴨肉及油蔥酥
並淋上蒸鴨肉的原汁湯頭
香噴噴的讓人不禁食指大動
鴨香飯的去骨鴨肉
是先將鴨肉蒸熟後刷上特調醬汁
在用白糖煙燻出金黃誘人的色澤
口感鮮嫩並帶有鴨肉的香氣
搭配上醃漬的醃黃瓜片品嚐
酸甜的滋味是即開胃又解膩
儼然是鴨香飯的最佳配角
還叫了一碗"貢丸湯"
這貢丸湯的湯頭挺特別的
像是用鴨骨熬煮的湯頭
這貢丸湯一碗要價四十元
雖然貢丸比一般的大顆一點
不過感覺上還是偏貴
還叫了一盤"燙高麗菜"來均衡一下
淋上醬料及油蔥酥調味
吃起來感覺普普通通
"廟口鴨香飯"的鴨香飯味道確實是挺特別的
來到新竹城隍廟品嚐在地小吃
不妨來嚐嚐它的鴨香飯吧
廟口鴨香飯
新竹市北區中山路142號
03-523-1190
全站熱搜
留言列表
基隆 (2)