"Copain"是家來自日本的義大利餐廳
首家海外分店就選擇落腳台中
讓身為台中人的筆者仿佛感受到台日友好的情誼
Copain創立於日本東京的住宅區
有別於一般連鎖店的經營方式
每間分店都擁有屬於自己的特色
筆者造訪這家位在大魯閣新時代旁的二号店
店內裝潢運用木質紋路搭配溫暖色系
營造出溫馨的居家氛圍
店內擺飾走日系簡約風格
沒有多餘的綴飾
置身其中讓人感到輕鬆自在
Copain所供應的餐點
主要分為義大利麵 燉飯 披薩等
義大利麵有蕃茄醬汁 奶油醬汁 羅勒青醬 清炒風味 和風口味等
披薩則有蕃茄醬 蒜香奶油醬 羅勒青醬 和風口味等
可加50元或加70元升級套餐
首先送上今日湯品
這碗蕃茄蔬菜湯裡頭加入了多樣鮮蔬
喝起來散發著自然的甜味
披薩點用了"培根鮮蔬蒜香奶油披薩"
上頭放上了培根及多樣鮮蔬
有洋芋 蘆筍 紅椒 黃椒 玉米粒等
披薩屬於薄餅皮披薩
烤出淡淡焦斑的餅皮
口感Ｑ軟並帶有麵香
飲料的部分選擇不多
就精選咖啡 咖啡歐蕾 錫蘭紅茶 柳橙汁 可口可樂 雪碧汽水等
筆者這兩杯是"錫蘭紅茶"與"可口可樂"
套餐的甜點為特製起士布丁 義式鮮奶酪 烤布蕾擇一
筆者所選的是"特製起士布丁"
布丁的口感Ｑ軟綿密
不過上頭放上的水蜜桃塊是罐裝水蜜桃
感覺口感就不是那麼優
最後還加點了"烤布蕾"
上頭有一層焦脆的焦糖
烤布蕾的口感是綿密滑嫩
"Copain"提供日本原汁原味的義式料理
溫馨的家庭風給人像是在自家餐桌上用餐的溫暖感覺
讓人感到相當輕鬆而自在
Copain(二號店)
台中市東區大勇街28號
04-2220-0698
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