大里國際觀光夜市於五月底開幕後
周邊商圈也跟著熱鬧了起來
這次所造訪的"藍塩"正好就位在觀光夜市周邊
藍塩的地址雖然是在中興路上
不過要從摩斯漢堡與馥漫麵包中間那條路轉進去
位置就在湯姆熊對面
藍塩的裝潢擺飾可說是獨樹一格
搭配上舒服放鬆的音樂
用餐氛圍相當輕鬆浪漫
牆上貼著壁貼
增添了幾分溫馨的氛圍
而牆上掛著照片上的正妹
就是店家的服務人員
本人當然跟照片上一樣正
服務態度也很親切
角落這個座位
佈置得有點像咖啡館內的座位
適合三五好友喝杯咖啡 聊聊是非
不過因為桌面較低
用餐的話可能就不太適合了
為了不影響顧客用餐
店家將櫃台設置在後方
讓顧客享有不受打擾的用餐環境
雖然櫃台設置在後方
不過因為門上裝了鈴鐺
所以有顧客上門時
服務人員會聞聲前來招呼
餐點有義大利麵 義式燉飯 焗烤 義式薄皮披薩 酥炸小點等
飲品則有微酒汽泡飲 水果冰沙 特調咖啡 調味茶類等
選擇性還滿多樣化的
點用主餐可升級為A餐或B餐
筆者選用的是B餐
首先送上了蛋塔塔沙拉與蒜香麵包
鮮脆的生菜上頭
放上一坨蛋塔塔醬
裡頭加入了麵包丁 蛋 洋蔥等配料
讓沙拉品嚐起來更有層次感
烤至外酥內軟的蒜香麵包
會附上香蒜醬與蜂蜜
兩種吃法都很對味
接著來嚐嚐培根濃湯
濃湯喝得到紅蘿蔔的纖維
不過喝起來沒有紅蘿蔔的味道
口感濃郁且夠味
主餐為"墨西哥鮮蝦麵"
將南美白蝦與義大利麵佐以美式墨西哥辣醬而成
光看這紅通通的顏色就知道很帶勁
吃下一口果然是夠帶勁
不過對於較少吃辣的筆者來說
辣度還在能夠接受的範圍之內
大概是藉於小辣與中辣之間
雖然有著一定的辣度
但也不會掩蓋掉食材的原味
鮮甜彈牙的鮮蝦及脆甜多汁的杏鮑菇都很美味
義大利麵的口感挺Ｑ彈的
辣中帶有九層塔的香氣
吃著吃著就不自覺完食了
另一主餐為"泰式椒麻深海魚義大利麵"
這是店家所推出的小排義麵
如果剛剛的義大利麵是經典版的話
那這肯定是尊爵版了
泰式風味的義大利麵
剛入口時是淡淡的甜味
接著辣味漸漸湧上
這尾勁不容小覷
辣到嘴巴還會微微發麻
搭配兩塊深海魚排
所選用的是俗稱多利魚的魴魚
肉質鮮甜滑嫩
口感有點像鱈魚但又比鱈魚Ｑ一些
品嚐完主餐之後
接著繼續嗑義式薄皮披薩
點用的是"茄汁起司牛肉"
在台灣較常吃到的披薩
大多是南義風味的厚餅皮披薩
而這則是北義風味的薄餅皮披薩
薄脆的披薩餅皮
脆度直逼餅乾的等級
迷人的餅皮香伴著起士香
讓人一片接著一片吃下肚
店家目前還推出打卡送"薯條派對"的活動
外酥內軟且不油不膩的薯條
還隱約嚐得出馬鈴薯的原味
這薯條真是好食啊
點用了一杯"草莓可可冰沙"
將草莓與可可兩種風味結合
喝下一口時
會有種熟悉但又想不起在哪裡喝過的感覺
味道有點像小時候常喝的草莓牛奶
另一杯飲品為"宇治經典抹茶紅豆冰沙"
紅豆與抹茶的風味真的很契合
濃郁又清香的口感讓人一喝就愛上
最後則是甜點的部分
分別為"芒果奶酪"與"蔓越莓奶酪"
香濃滑嫩的奶酪加上果醬的點綴
呈現出濃郁中帶點清爽的口感
不過因為櫃台設置在後方的關係
顧客用完餐時就默默的離開了
感覺少了一個美好ending的感覺
所以筆者用完餐準備離開前
還走到後面跟服務人員say goodbye後才離開
"藍塩"提供多樣的美味餐點與輕鬆的用餐空間
讓顧客能夠自在且放鬆地享用美食
價位方面也滿平價的
為大里地區增加了一處用餐的好選擇
藍塩
台中市大里區中興路二段442號
04-2483-1382
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