美好的一天就從澎湃的早餐開始
這次來到台南四大鹹粥之一"悅津鹹粥"
要來嚐嚐這屬於台南人的早餐





台南鹹粥的好滋味
讓人吃過一次就難以忘懷
絕對稱得上是府城小吃的代表之一








悅津鹹粥位在西門圓環邊
由於是二十四小時營業
所以任何時候都可以品嚐到鹹粥的美味











店內環境與一般小吃的店面差不多
只是地面濕答答的
走動時要小心地滑





點用了"綜合鹹粥"
由虱目魚湯加入大骨與洋蔥等食材所熬煮的湯頭
在放入蚵仔 𩵚魠魚 虱目魚肉等配料
真的是有夠澎湃的











除了鹹粥外
還有肉燥飯與蝦仁肉絲飯供選擇

點用了"蝦仁肉絲飯"
味道雖然不到專賣蝦仁飯的店家那般美味
不過也算是不錯了











最後在來一碗"魚皮魚丸湯"
選用新鮮的虱目魚皮
搭配澎湖空運來台的狗母魚丸
與一般的魚丸湯是完全不同的等級












來到台南遊玩
一定要來碗台南道地的鹹粥
不僅料多實在還能品嚐到海鮮的鮮美滋味

悅津鹹粥
台南市中西區西門路二段332號
06-222-8490
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The Joker

歐兜邁輕旅行札記

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