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這次的苗栗尋根之旅
第二天早晨要來嚐嚐在地人的早餐
來到這家位在苗栗縣政府附近的"阿土豆漿大王"
這家老字號的早餐店
外觀就和一般的住家沒什麼兩樣
只是多掛上個簡單的招牌而已
營業時間來到阿土豆漿大王時
店內擠滿了滿滿的人潮
要內用的話不免要和別人共桌一下
煎蛋餅的鍋子一刻也沒閒下來過
鍋子的邊緣沾滿了蛋液
黑黑油油的實在有點恐怖
點了一碗"麵加荷包蛋"
乾麵加荷包蛋的吃法在台中並不常見
不過在這似乎是很普遍的吃法
乾麵所搭配的是店家調配的醬汁
配料則是韭菜與豆芽菜
味道還滿不錯的
還點了一份"蛋餅"
蛋餅是用鐵盤子盛裝
雖然賣相不佳
不過這正是店家的特色
酥脆的餅皮搭配上滑嫩的煎蛋
品嚐起來帶有淡淡的蔥香
簡單卻很美味
最後再來一杯"冰豆漿"
風味香醇好喝
但甜度稍甜
下次來到苗栗遊玩
可以到"阿土豆漿大王"
嚐嚐這屬於苗栗人的晨食吧
阿土豆漿大王
苗栗縣苗栗市大埔街33號
037-336-060
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