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說到台中最具異國風情的街道
就屬位在美術館附近的五權西四街了
在這聚集了許多異國料理餐廳
這些異國料理餐廳
不僅供應美味的異國料理
店家外觀更是充滿著濃濃的異國風情
其中"安徒生童話鄉村廚"
外觀更是引人注目
行經此處時都不禁想多看一眼
安徒生童話鄉村廚是以童話為主題
運用明亮的色彩搭配上具啟發性的童話格言
並以剪影的方式呈現安徒生的傳奇人生
營造出風格獨特的用餐空間
店內的座椅多以沙發座椅為主
每個座位都會擺放上小抱枕與小布偶
環境相當舒適自在
二樓的空間也有許多座位
衛兵造型的裝潢設計
模樣還真是可愛呢
在這童話般的用餐環境下
聆聽著北歐風格的音樂
讓人仿佛置身童話故事裡的溫馨小木屋中
餐點的選擇性滿多的
有焗烤 燉飯 義大利麵 莎拉 小點 飲品等
看到menu上有個"海盜不能說的秘密"
讓人感到相當好奇
筆者就來看看究竟是什麼不能說的秘密吧
海盜不能說的秘密是由主廚精心準備五道不同的餐點
服務人員會先詢問是否有過敏或排斥的食材
接著就等著好菜上桌了
果然是夠神秘
讓人多了好幾分期待的感覺
第一道是"香煎培根熱莎拉"
爽脆的生菜搭配上煎至香脆的培根
並放入起士與黃芥末奶油醬做調味
嚐起來香滑不嗆且美味獨特
為這一餐做了完美的開場
第二道是"菲英島海鮮盅"
海鮮盅是以蕃茄為基底
加入花椰菜 紅蘿蔔 玉米筍 洋蔥 香菇等鮮蔬
以及鮮蝦 蛤蠣 透抽圈 孔雀貝組合而成
蕃茄湯底喝起來很順口
加入檸檬增添風味
更有畫龍點睛的效果
第三道是"白皇后的鮮蝦燉飯"
選用口感Ｑ彈的鮮蝦
搭配主廚特製的辣味奶油醬燉煮而成
燉飯品嚐起來帶點微辣的口感
帶尾鮮蝦更免去剝殼的煩惱
不必為了剝殼搞得雙手油膩膩的
第四道是"老奶奶Pizza餅"
帶著香氣的厚實餅皮
上頭鋪上主廚特選的食材
並撒上香氣濃郁的起司
趁熱品嚐格外美味啊
第五道是"黃金薯條"
道地的歐式薯條
上頭撒上了少許的鹽巴與巴西里末
外酥內軟的口感
即使放涼了還是很酥脆
而這薯條所搭配的蕃茄醬更是獨特
採用蕃茄鮮榨出如紅醬般的口感
與一般的蕃茄醬完全不同
飲品之一點用"香草奶茶"
濃醇的奶茶中帶有淡淡的香草香
是女性們的最愛
飲品之二點用"那堤"
Espresso加上香濃的牛奶
雖然常喝但依舊迷人
最後的甜點則是"提拉米蘇杯"
以自製的手工咖啡慕斯為基底
搭配上香草冰淇淋與手工布朗尼
多重的口感譜出甜蜜的滋味
服務的部分也滿不錯的
對於餐點的介紹很詳細
不過海盜不能說的秘密五道餐點在十分鐘內一起上桌
實在讓人有些措手不及
如五道餐點的出餐時間能夠做個區隔
讓顧客能夠更從容的品嚐就更好了
五權西四街上的異國料理餐廳
是許多台中市民假日用餐的好所在
而"安徒生童話鄉村廚"走的是溫馨風格
相當適合家庭親子與年輕朋友等客群唷
安徒生童話鄉村廚
台中市西區五權西四街112號
04-2372-3372
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