台中華美街上有一家歷史有些悠久的拉麵店
早在筆者還是學生時就已經在營業
至於究竟是幾年的歷史就不得而知了
這家"樂山娘札幌拉麵"
畢竟已經營業好一段時間了
因此店內的裝潢看起來有些老舊
不過反而有股說不出的親切感
就坐之後
服務人員隨即送上熱茶
在選餐的同時喝杯熱茶
清清口腔氣味準備品嚐美味的拉麵
點用了一碗"強棒拉麵"
光聽這名字就覺得不簡單
不品嚐看看怎麼行呢
強棒拉麵是豚骨湯底
味道濃醇不死鹹
並且加入了叉燒 水煮蛋 竹輪 魚板等配料
用料豐富讓人感到很滿意
強棒拉麵果然是強棒
而且還是三拍子的強棒
接著來嚐嚐商業套餐的部分
點用了"燻雞飯+日式煎餃+水果+味噌湯"
燻雞飯的味道還不賴
雖然份量有些陽春
不過再嗑掉日式煎餃就滿剛好的了
日式煎餃一盤五個
一旁會附上醬油
日式煎餃的餃皮輕薄透亮
肉餡相當紮實
品嚐起來帶有特殊的香味
一口咬下後不禁大讚美味
味噌湯的部分
用料也很實在
喝起來清爽不膩口
"樂山娘札幌拉麵"完美呈現道地札幌美味
在日本即有廣大的顧客
為了維持道地的傳統口味和控制品質
所有原料和食材皆從日本進口
讓人就連最後一滴湯都喝得乾乾淨淨
樂山娘札幌拉麵(台中店)
台中市西區華美街488號
04-2325-8851
全站熱搜
留言列表
基隆 (2)