位於大墩十七街的"Ken's Ravioli"
雖然沒有華麗的外觀
但卻可感受到它與眾不同的特質
店內不到幾坪的空間
經過簡單的設計與裝潢
充滿著歐洲小館的感覺
店家標榜純手工製作的義式餃子與義式手工麵
讓人了解到義式美食除了義大利麵及披薩外
店內供應的手工義大利餃更是狠餃色
另人回味無窮的美味
餐點可單點或搭配套餐
搭配套餐分為A餐(附湯 沙拉)與B餐(附湯 沙拉 飲料)
首先上桌的是"凱撒沙拉"
凱撒醬味道相當不錯
即使不太喜歡美生菜味道的人
搭配這凱撒醬也會變得可以接受
湯的部分則是"培根南瓜濃湯"
味道相當濃郁
喝了一口就忍不住想再多喝幾口
主餐點用的是"培根奶油野菇義大利麵"
義式手工麵佐以奶油野菇醬並灑上起士
味道十分香濃扎實
另外還點用了"迷迭香雞肉奶油義大利麵"
佐以奶油醬搭配紅椒 黃椒 洋蔥等
呈現清甜的口感
義大利餃與義式手工麵是義大利餐桌不可或缺的角色之一
但在台灣卻不常見
於是催生了"Ken's Ravioli"
希望能讓更多人品嚐這獨特的義式傳統料理
Ken's Ravioli
台中市南屯區大墩十七街127號
04-2328-6301
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