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"咖哩鮪魚焿(阿婆焿)"位於橋頭市場旁
從民國三十六年就開始營業
至今已經將近七十年的歷史了





阿婆焿原本位於舊市場內
因市場施工改建
所以暫時搬遷到橋南路上





店家最受歡迎的的餐點
無疑就是"咖哩鮪魚焿"
同時也是各家媒體爭相報導的對象





咖哩鮪魚焿可說是相當少見
別的地方幾乎是吃不太到的
只要吃上一口
馬上就會愛上這一味





阿婆焿是上一代的獨特祖傳秘方
將白糖 油蔥酥 辣椒 番薯粉加上咖哩粉一起熬煮
再加上鮪魚和手工粗米粉

使用從前鎮漁港送來的當日新鮮鮪魚
切塊後不裹粉而是用魚漿包覆魚肉
讓魚肉的鮮美融入其中





此外店家也有供應肉燥飯
肉燥香氣逼人
味道有些微甜的味道
很有南部口味的感覺





魚肉肥美的咖哩鮪魚焿
在不起眼的市場內
一賣就將近七十年
有許多顧客全家三代都是這邊的老主顧
每到用餐時間總是人潮滾滾

下次來到橋頭
一定要來品嚐一下這別的地方所吃不到的好味道

咖哩鮪魚焿(阿婆焿)
高雄市橋頭區橋南路76號
07-612-7741
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