將開店圓夢的過程
發表在部落格上引發討論的美式漢堡店"傻子廚房"
每到用餐時間總是吸引許多人潮前來用餐
說到漢堡
一般人都會想到麥當勞或肯德基
而位於台中美術館附近
其實就有這麼一家好吃的美式漢堡店
由於店家假日不接受訂位
所以只能現場劃位
這次用餐雖然已提早到現場劃位了
但還是候位將近一個鐘頭才有座位
店內輕快悠閒的音樂和舒適的沙發
給人相當輕鬆自在的感覺
彷彿忘卻忙碌生活中的繁雜事物
在等候餐點的同時
可以參觀一下店內的裝潢擺飾
會發現店家在佈置上花了不少心思
店內用餐是採用單點的方式
可選擇加九十元升級為套餐
即可享用湯品與飲料
首先送上桌的是濃湯
口感香濃順口且用料相當實在
份量對男生來說也相當足夠
主菜附有炸薯條
且都是剛炸起來的
外酥內軟的相當好吃
另有多種醬料供選擇
有洋蔥番茄醬 黃芥末醬 泰式雞醬 拉丁甜辣醬 蜂蜜芥茉醬等
如無選擇
則均附洋蔥番茄醬與黃芥末醬
精心設計讓人大快朵頤的美式漢堡是店家的招牌
此次點用了"雙起司牛肉堡"
在天然胚芽麵包中夾入香濃起士 生菜 洋蔥 番茄 黃瓜
再加上超厚實的香煎牛肉
大口咬下後鮮嫩多汁
漢堡體積真的很巨大
即使張大了嘴還是無法一口咬下
要先將漢堡壓得扁扁的才有辦法順利食用
即使吸引了許多人潮
店家仍然堅持絕不讓顧客吃到冷掉的餐點
在享用餐點的同時可以感受到店家的用心
下次不妨來品嚐一下這美味的美式漢堡吧
傻子廚房
台中市西區林森路212-3號
04-2375-9113
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