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台灣各個著名的觀光夜市
都有著各自具代表性的美食
而"阿娥豆花"絕對是嘉義文化路夜市的代表美食之一
說到文化路夜市
美食可說是不勝枚舉
舉凡雞肉飯 砂鍋魚頭 生炒鴨肉焿 米糕 蚵仔煎 粿仔湯 豆花等等
樣樣都相當知名
而這次要介紹的阿娥豆花
光是看這長長的排隊人潮
就知道店家的人氣有多夯
價位的部分
相較於都會區的物價
阿娥豆花還算是平易近人
點用的是"珍珠豆花"
不同於一般豆花常搭配的糖水或薑汁
阿娥豆花搭配的是豆漿
豆漿豆花這樣的組合
如今在許多地方都能夠吃得到
但最早即是從嘉義地區開始風行的
滑嫩順口的豆花
搭配上香濃可口的豆漿
真是絕妙的組合啊
下次來到嘉義文化路夜市
不妨也前來阿娥豆花
品嚐這傳承六十年的古早味豆花吧
阿娥豆花
嘉義市東區文化路延平街口
05-224-3016
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