位於大里的益民路上
因鄰近大里高中與立人高中等數所學校
因此在這聚集了不少美食店家
繼南門蒸餃後
"丸太拉麵"也與愛評網合作推出體驗活動
感覺益民路商圈似乎是愈來愈熱鬧了
走進店內
簡約寬敞的空間
讓人感到自在無壓迫感
店內播放著好聽的日文歌曲
但不是那種大家都耳熟能詳的芭樂歌曲
讓人不禁想豎起耳朵聆聽
由服務人員帶位入座後
服務人員隨即送上熱茶
並細心介紹體驗內容
讓人感覺服務相當周到
點好餐點之後
沒有等候太久
餐點就送上桌了
首先要品嚐的是"泡菜豚骨拉麵"
以特製配方醃漬而成的泡菜
加入濃郁可口的豚骨湯頭中
呈現出溫潤又多層次的口感
泡菜相當夠味
但又不至於嗆辣
微酸微辣的還滿清爽的
接著要品嚐的是"蛤蠣叉燒拉麵"
由產地新鮮直送的蛤蠣
整整十大顆 一顆不少
而且個個大方的張得開開的
一個也沒搞自閉
香醇甘甜的湯頭
搭配上口感Ｑ彈的麵條
以及軟滑的溫泉蛋
真是讓人感到滿意的組合
下一道則是"鹽燒牛肉"
在烤至七分熟的新鮮牛肉上頭
撒上薄薄的鹽巴做提味
肉質軟嫩多汁
接著是"板烤燒肉"
經特調醬汁醃漬過的豬肉
肉質鮮美多汁
搭配上蔥絲一起入口
感覺更是爽口
最後要品嚐的是"黃金蛋"
滑嫩濃稠的蛋黃搭配上Ｑ彈鹹香的蛋白
美味程度總讓人不顧膽固醇指數多吃了幾顆
身為在地的大里人
真的不得不推薦這家美味的拉麵店
不僅料多味美肉大塊
而且還相當平價
喜愛拉麵的朋友們不妨來品嚐看看吧
丸太拉麵(益民店)
台中市大里區益民路二段286號
04-2482-2308
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